Tvarios lanksčios pakuotės vystymas maisto gamybos pramonėje: reguliavimo politikos poveikis

Authors

  • Joana Ramanauskaitė Kaunas University of Technology
  • Kristė Skaudaitė Kaunas University of Technology
  • Aistė Baužaitė Kaunas University of Technology

DOI:

https://doi.org/10.5755/j01.ppaa.22.1.33606

Keywords:

tvari gamyba, tvari lanksti pakuotė, maisto gamybos pramonė, tvarumas, reguliavimo politika, sustainable production, sustainable flexible packaging, food production industry, sustainability, regulation policy

Abstract

Straipsnyje nagrinėjamas reguliavimo politikos poveikis tvarių lanksčių pakuočių vystymui maisto gamybos pramonėje. Nors tvarios pakuotės nėra naujiena rinkoje, tačiau jų vystymas vis dar sukelia įvairių iššūkių žaliavų gamintojams, lanksčių pakuočių spaustuvėms, maisto gamintojams ir kitoms suinteresuotoms šalims. Tyrime atskleidžiama tvarių lanksčių maisto pakuočių vystymo problematika, tvarios pakuotės samprata, Europos Sąjungos ir Lietuvos reguliavimo politika tvarios lanksčios pakuotės klausimais. Atliktas empirinis tyrimas, siekiant nustatyti reguliavimo politikos poveikį maisto gamintojų ketinimui vystyti ir investuoti į tvarias lanksčias pakuotes. Pasitelktas kokybinis tyrimo metodas – pusiau struktūrizuotas interviu. Empirinio tyrimo rezultatai atskleidžia, kad reguliavimo politika veikia maisto gamybos pramonės siekį vystyti tvarias lanksčias pakuotes, nors poveikis gali būti dvejopas – tiek skatinti laikytis reguliavimo, apibrėžto teisės aktais, tiek apsunkinti įmonių veiklą pertekliniais reikalavimais. Atlikto tyrimo metu, respondentai išskiria ir kitas dedamąsias, veikiančias tvarių lanksčių pakuočių vystymą maisto gamybos pramonėje: vartotojai ir kitos suinteresuotos šalys, rinkodara. Analizuojant empirinio tyrimo duomenis, kaip svarbus veiksnys išskirtas ir ekologinio sąmoningumo lygis.

Author Biographies

Kristė Skaudaitė, Kaunas University of Technology

Kristė Skaudaitė, inovacijų valdymo ir antreprenerystės studijų programos magistrantė, Kauno technologijos universitetas, Ekonomikos ir verslo fakultetas.

El. paštas: kriste.skaudaite@ktu.lt

Aistė Baužaitė, Kaunas University of Technology

Aistė Baužaitė, inovacijų valdymo ir antreprenerystės studijų programos absolventė, Kauno technologijos universitetas, Ekonomikos ir verslo fakultetas; Kokybės technologė, UAB Aurika.

El. paštas: aiste.bauzaite1@gmail.com

Downloads

Published

2023-03-31

Issue

Section

Articles